本格BBQで新しい鹿児島を気軽に堪能する
本格的なBBQが味わえるカフェFACTORY。積極的に地元鹿児島産の食材を取り入れ、化学調味料や食品添加物を加えず、食材本来の旨味を生かした料理を提供しています。錦江湾と桜島の雄大な景色を眺めならが本場テキサス・スタイルのバーベキューや鹿児島食材を使ったプレートランチやスウィーツ、挽き立のコーヒーを気軽にお楽しみください。
BBQ
当店自慢のバーベキュースタイルは、アメリカ南西部の伝統的な調理法を取り入れています。特製スパイスをすり込んだ塊肉をスモーカーで10時間以上かけてゆっくり低温調理することでお肉の旨みが濃縮され、ホロリと口の中でほどけるような柔らかさに仕上げています。そのままでも燻製の香りを美味しくお召し上がりいただけますが、お好みで自家製ソースを加え味を変えて本場テキサスのバーベキューをお楽しみください。
![バーガー](http://www.ramona.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/ac999c469b333efad16a327f3db17438-1.png)
![プレート](http://www.ramona.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/bbb0c31edfdc976ed3fc22562332fdb8.png)
![スウィーツ](http://www.ramona.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/2f9ce7142d98fb16d03a3c67d5acc0d0.png)
開放的な空間でくつろぐ
桜島を望む大きな窓のある店内は開放的でゆっくりした時間が流れています。気の合う仲間とのランチやオーシャンビューカフェでの記念日をお過ごしください。桜島が夕日を浴びて桜色になる瞬間もおすすめです。
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Come on In!
Address
鹿児島県鹿児島市吉野町9679-10
OPEN
11:00ー19:00
Tel
050-5451-8483